Εξοπλισμός για την παραγωγή προϊόντων σε σουβλάκι | PROVITROF
Αποκλειστική αντιπροσωπεία του κατασκευαστή MIVEG Skewer Systems
Η γερμανική εταιρεία MIVEG Skewer Systems, είναι εξειδικευμένη στην κατασκευή μηχανημάτων για την παραγωγή προϊόντων που περνιούνται πάνω από ξύλινα καλαμάκια όπως τα «Σουβλάκια» κρεάτων, λαχανικών και φρούτων. Η βασική φιλοσοφία σε όλους τους τύπους μηχανημάτων είναι η παραγωγή μερίδων από κύβους κρέατος που δεν είναι τελείως τετραγωνισμένοι, δίνοντας την εικόνα του χειροποίητου προϊόντος.Το πρόγραμμα μηχανημάτων είναι χωρισμένο σε τρείς (3) κατηγορίες:
Χειροκίνητες μηχανές, με παραγωγικότητα έως 480 μερίδες / ώρα.
Ημιαυτόματες μηχανές, με παραγωγικότητα έως 1440 μερίδες / ώρα.
Για την παραγωγή «πυρσών» ψησίματος, με παραγωγικότητα έως 600 μερίδες / ώρα.
Αυτόματες μηχανές, με παραγωγικότητα έως 4080 μερίδες / ώρα.
